平泉の美味しいお菓子屋さん

８月３０日、３１日に会長の島田材木店さんをはじめ、伊那木材さん、池一ホームさん、湯田工務店さん、鐘村

木材の５社でエコパラダイス工法研究会東北の会長の菓子工房吉野屋さんに行ってきました。


菓子工房吉野屋さんは岩手県の中尊寺が有名な平泉町にあります。この店はお菓子をつくる部屋も店内も

エコパラダイス工法で処理してあります。お菓子を焼くオーブンからお菓子の材料までエコパラダイス工法で

処理してあります。良い水を使い、地元の良質の小麦粉を使い、添加物を使用しない、とても美味しいお菓子

です。


店内は材木を使った内装で良い雰囲気です。店内でお菓子が食べれます


吉野屋さんの２階にて西東京と東北のメンバーでエコパラダイス工法の勉強会、情報交換をしました。

エコパラダイス工法は住宅だけではなく、飲食業やいろいろな人に使っていただいて、喜ばれています。